早く食べたい

いつも購入するお店の新生姜は予約販売でしか購入できない。

欲しい時に買えたらいいけど、それは旬のこの時期だけのお楽しみで、取れる量も限られているし、鮮度を大事にしているという事なので、仕方がない。

予約して楽しみに待つのもいいものだ。

 

ここの新生姜は無農薬で育てているから、安心して皮まで食べられる。

繊維も皮も柔らかいから、すりおろすのは勿体無い。

やはりまずは生でスライスしてその瑞々しさを味わいたい。

 

爽やかな香りをかぎながらお酒を飲むのが楽しみだ。

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